Израиль

Израиль протянулся узкой полоской по восточному берегу Средиземного моря. Это еще одно государство Ближнего Востока. Ландшафт Израиля очень разнообразен: здесь есть плодородные долины, горы, озера, холмы и пустыни. Это земля с древней историей, однако само государство Израиль было образовано совсем недавно — в 1948 году.

Израиль

Площадь : около 21 тыс. кв. км (14,1 тыс. км в границах 1947 г.)
Население : около 6 млн чел.
Столица : Тель-Авив, население около 1,5 млн чел. (объявление столицей Иерусалима в 1980 году не признано большинством стран)
Официальные языки : иврит, арабский   
Денежная ед. : новый израильский шекель
Самая высокая точка : г. Мерон, 1208 м

С древнейших времен на территории современного Израиля жили евреи, еще в XI веке до нашей эры здесь было создано Израильско-Иудейское царство. Из-за своего выгодного расположения эти земли многократно завоевывали: Ассирия и Вавилон, Рим и Византия, крестоносцы и арабы сменяли друг друга. Евреи расселились по всему миру, спасаясь от преследований, но осталась тяга к родной земле. С конца XIX века начался процесс постепенного возвращения евреев на историческую родину, и в 1948 году было провозглашено еврейское государство Израиль. История современного Израиля — череда войн с соседними арабскими странами и гражданская война с вытесненными в  лагеря беженцев арабами-палестинцами за право единоличного владения этими землями.

Угроза терроризма

В Израиле очень велик риск погибнуть от рук террористов. Если в транспорте кто-то забыл бумажный пакет с пирожками, тут же появляется пожарная команда в бронежилетах и касках. Прохожие отходят на безопасное расстояние, и пожарники взрывают пакет — вероятность того, что там могла оказаться настоящая бомба, очень велика. Взрывов в Израиле боятся и дети, и взрослые. Танки на улицах городов — обычное явление.

Законы иудаизма

Основателем иудаизма (религии, возникшей в Палестине в I веке до нашей эры) считается Моисей. Ему приписывают пять книг (Пятикнижие Моисея), излагающих законы, по которым должны жить евреи. Эти книги называются Торой (в переводе с иврита это слово означает «учение», «теория») и в основном (хотя и не полностью) соответствуют Ветхому Завету у христиан. Евреи поклоняются единому Богу — Яхве. По-настоящему верующие, ортодоксальные евреи должны придерживаться очень строгих правил. По субботам им запрещается работать и вообще что-либо делать, даже зажигать свет. Суббота — день для молитвы и размышлений. Строгие правила распространяются и на пищу, которую дозволяется употреблять. Такую разрешенную еду называют «кошерной», то есть чистой. Четко регламентируется, мясо каких животных нельзя употреблять.

Веселый праздник Пурим

Пурим отмечается в феврале-марте в память о чудесном спасении евреев в библейские времена. 2500 лет назад персидский царь Атаксеркс женился на прекрасной еврейской девушке Эсфири. Ей стало известно, что главный советник царя Аман задумал погубить народ Израиля. Несмотря на опасность для себя, Эсфирь подняла тревогу, и коварный план был сорван. Амана повесили, и евреи были спасены. С тех пор во время празднования Пурима эту историю рассказывают в синагоге. Дети надевают костюмы героев этой истории и показывают представление. При имени Амам раздается оглушительный шум: свист, треск и топот. К этому празднику готовятся специальные блюда и разные сладости.
кузя есть — это мясо свиней, всех хищных птиц, болотных и водоплавающих (кроме гуся и утки). Тщательно разработаны правила убоя скота и птицы. Но даже разрешенные продукты надо есть по определенным правилам. Нельзя смешивать во время одной трапезы мясо и молочные продукты, мясо и рыбу. Готовить их тоже нужно отдельно. Поэтому в ресторанах Израиля бывают две кухни: для готовки отдельно молочных и отдельно мясных блюд.

Жизнь в кибуцах

Кибуцы — это небольшие    поселки-коммуны, которыми управляют все их жители. В кибуцах нет личной собственности на землю и орудия труда, только общественная. Здесь дети уже с детства приучаются к совместному труду. Все жители кибуца питаются в общей большой столовой. Все вместе отмечают религиозные праздники. В образовании государства Израиль кибуцы играли очень важную роль. Выходцы из разных стран жили в них в течение года. В настоящее время их значение несколько утрачено, однако и сейчас еще в Израиле существуют около 250 таких поселков.